LIDIA GARCIA. «Friends & Co: el encanto de una cocina sencilla elaborada con mucho amor» es el título de la crítica gastronómica de Ana S. Diéguez en «El Imparcial», que comienza así: «Cada vez proliferan nuevos restaurantes en los que últimamente prima la decoración en detrimento de lo verdaderamente importante: la comida. Muchas veces buscamos un local agradable, una decoración cuidada para una cena especial, pero a menudo lo que realmente queremos es comer bien a un precio razonable y, sobre todo, que nos hagan sentir a gusto». Y lo define de esta forma: «Friends & Co es un pequeño restaurante familiar ubicado en Majadahonda que realmente nos ha sorprendido. Un local en el que nada más entrar se respira armonía, mientras los aromas de la comida casera elaborada por Mari Carmen, la dueña, nos abren el apetito. Un trato muy cercano, un cariño que se agradece y que te invita a disfrutar sin prisas de los platos e incluso a alargar el café. En Friends & Co no se perciben las prisas del estrés diario. Nos cuidan y aconsejan algunos de sus platos más característicos. La tortilla de patata casera es una auténtica delicia. Suave, jugosa y en su punto, ideal para pincho a media mañana o para compartir a modo de entrante. También se puede encargar para llevar, una opción que merece la pena pues es obligatorio probarla».
«Otra de sus especialidades son los torreznos. Los sirven con unos impresionantes pimientos de padrón con sal gorda y son de los mejores que hemos probado últimamente. La ensaladilla, casera, muy suave y con mucho bonito coronándola, también nos encantó. Lo mismo opinamos de sus perritos calientes: rebosantes de sabor, acompañados de unas riquísimas patatas fritas caseras que hacen que merezca la pena saltarse la dieta y disfrutar de un plato sencillo, pero francamente muy bien elaborado. El secreto: el cariño con el que los hacen y la rapidez con la que llegan a la mesa, muy calientes, como debe ser. Nos quedamos con ganas de probar el menú del día a un precio muy competitivo (13€). Habrá que volver ya que el cocido tenía una pinta brutal. De los postres, sin duda nos quedamos con el flan casero y la tarta de queso. Difícil decantarse por uno. El primero, contundente con un sabor delicado que hace las delicias de los más golosos, mientras que la tarta de queso es una opción más ligera pero no por ello menos rica. Friends & Co, un restaurante dónde comer bien, comer a gusto, y al que volver. Friends & Co. Dirección: Calle Salvador Dalí, 7 (Majadahonda, Madrid, junto a «El Urogallo» y Centro Comercial La Bolsa). Teléfono: 91 679 50 37″.
