El “chef judoka” Mario Valles se formó en el “María de Zayas” de Majadahonda

El “chef judoka” Mario Valles se formó en el “María de Zayas” de Majadahonda

““Fue muy divertido, eran todo señoras y yo. Aparte de eso, me llamó mucho la atención, me marcó”. Tanto que decidió buscar una enseñanza más formal y durante tres años cursó un ciclo formativo de restauración y administración en el Instituto de Formación Profesional María de Zayas y Sotomayor en Majadahonda. Mientras, seguía entrenando y […]