Redacción

MANU RAMOS. El éxito hostelero «24 horas» de «Panorama» en Majadahonda (ofrece desayunos, comidas, cenas y copas nocturnas), con un ambiente no juvenil y algo más maduro, calidad en la materia prima y el servicio, que ya venía precedido del reconocimiento de sus clientes en Boadilla del Monte y Aravaca, se expande por Madrid. Y si antes optaba por los «nuevos ricos» del Oeste de Madrid, ahora se decanta por lo literario y la vieja bohemia de siempre. Según informa la periodista Tatiana Ferrandis de La Razón, a los hermanos Sánchez se ha unido el empresario Nacho Horcajada («Barra y Mantel», «Bar Carallo» y «Nómada»), cuyo objetivo es no dejar que desaparezcan los bares clásicos, y han abierto «Bareto» en la calle Alcalá 55, en lo que era la antigua cervecería de Correos, con una terraza perfectamente acondicionada para los días de invierno, situada dentro del Paisaje de la Luz: «Un espacio emblemático en la capital desde mediados de 1920 al que, durante casi sesenta años, han acudido personalidades de la cultura y la política. Porque aquí, y en el antiguo café Lion, crearon su grupo los escritores del 27, con Alberti y Lorca al frente, y ocupaban sus mesas Miguel Hernández, Pablo Neruda y Antonio Machado, entre otros», como Alejo Carpentier y los internos de la Residencia de Estudiantes. La periodista Ana Marcos también le dedicó en 1994 un artículo en «El País» recordando como «La mítica cervecería Correos, donde Neruda escribía sus poemas, se paseaba García Lorca, Celaya era un habitual y los futuros falangistas planeaban formar un nuevo partido político, ha abierto sus puertas de nuevo tras cuatro meses de cierre». El texto valdría también para hoy porque este bar tiene hasta entrada en Wikipedia.

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