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BEGOÑA DELCLAUX. La plaza de los Jardinillos

DR. MICHAEL GREGER (M.D. FACLM). La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Rubén Rodríguez y Viviana García voluntarios activos en NutritionFacts.org. El principal propósito al cocinar las verduras es hacerlas más comestibles, sabrosas y digeribles. Sin embargo, la desventaja es que puede afectar negativamente los niveles de nutrientes, especialmente los sensibles al calor y los hidrosolubles. Pero incluso si las hierves durante 10 minutos, no es mucha la disminución de la capacidad antioxidante, por ejemplo, siendo el indicador aproximado para la retención de fitonutrientes. Sí hay una reducción significativa en cada caso, del 15% al 20%, pero la mayor parte del poder antioxidante se conserva, incluso si hierves la lechuga durante 10 minutos. El único nutriente que más disminuye es probablemente la vitamina C pero los vegetales de hoja verde están tan repletos de vitamina C que, incluso hervidos durante 10 minutos, tienen el doble de vitamina C que el brócoli crudo.


LIDIA GARCIA. Medios deportivos de Madrid, Cataluña, País Vasco, Comunidad Valenciana y Galicia se hacen eco de la derrota del CR Majadahonda en la Copa de la Reina 2021, nuevamente doblegadas por el Complutense Cisneros, como ocurrió en Liga, en una temporada en la que llegaron a lo más alto pero no pudieron saborear las mieles del triunfo total. «Fantástico espectáculo el que se vivió este fin de semana en los GPS 7s Copa de la Reina Iberdrola celebrados en Sant Cugat», titula la crónica de la federación. Y añade: «En la final, con el título de la clasificación de las dos series también en juego, las jugadoras del Complutense Cisneros superaron por 19-12 a las de Majadahonda y, gracias a su average particular, se coronaron campeonas por primera vez en la categoría reina de la modalidad olímpica de rugby. Puede decirse que este ha sido el mejor año del equipo femenino del club madrileño en su historia, ya que las azul-azul han dominado tanto en la Liga Iberdrola de XV como en la Copa de la Reina GPS Ibedrola de seven y han levantado ambos títulos nacionales. Las tricampeonas de Majadahonda tuvieron que conformarse en esta ocasión con la plata, mientras que Turia terminó colgándose el bronce en una primera participación soñada en este torneo, tras superar las valencianas a CRAT Residencia Rialta en la final por el tercer puesto por un marcador de 7-34″.

JUANMA CUETO. Llega el tramo decisivo de la Eurocopa y el Rayo Majadahonda tendrá su pequeña representación con tres jugadores formados en las categorías inferiores del club. Marcos Llorente y Rodri estarán a las órdenes de Luis Enrique en el partido decisivo ante Croacia en Copenhague, con el pase a los cuartos de final en juego, mientras que Lucas Hernández participará en el Francia-Suiza en Bucarest. Llorente formó parte del equipo infantil preferente del Rayo Majadahonda cuando tenía 13 años. Estuvo un año. Su increíble progresión le llevó al Real Madrid la temporada siguiente. Jugó en División de Honor, destacó en la “Youth League” y muy pronto se asentó en el Castilla. Rodri también dio sus primeros pasos en el Rayo Majadahonda antes de marcharse al Atlético de Madrid con apenas 11 años. De ahí hasta militar en las filas del Manchester City de Guardiola, previo paso por el Villarreal y el Atlético, siendo subcampeón de la pasada edición de la Champions. Lucas es otro de los futbolistas de élite que se formó en el club majariego. Tiene 25 años, triunfa en el Bayern de Múnich y siempre recuerda con nostalgia aquella etapa maravillosa de su infancia en un momento muy complicado por motivos personales. Los tres defienden estos días a su país en una Eurocopa apasionante.

LIDIA GARCIA. El Ayuntamiento de Majadahonda ha organizado para este lunes 28 de junio (2021) a partir de las 17.00 horas un «macrobotellón» con pantalla gigante en la Plaza de Colón «con DJ en directo» y «aforo limitado» para ver el partido de fútbol de la Eurocopa entre España y Croacia. La instalación de esta «fan zone», que se ha organizado bajo el eslogan «Sigue el partido de la #Euro2020 con nosotros», ha generado malestar entre los hosteleros de la ciudad, que tras ser golpeados económicamente con el Covid, han visto en la Eurocopa una manera de paliar el desastre financiero que les ha ocasionado la pandemia. De hecho, «El Economista» ya puso como ejemplo Majadahonda en un reportaje sobre los efectos de esta competición deportiva que publicó MJD Magazin:


MANU RAMOS. El peruano Jeisson Martínez pronunció el pasado miércoles 23 de junio (2021) sus primeras palabras como futbolista del Albacete. El delantero majariego mostró una gran felicidad tras firmar con el cuadro manchego. «Es una alegría que el Albacete haya apostado por mí, llegar aquí es un paso hacia delante en mi carrera, no me marco una cifra de goles, lo importante es el equipo», comentó ante los medios. De igual forma, de cara a las expectativas para la próxima temporada, Jeisson Martínez destacó que el Albacete debe regresar a la Segunda División. Y es que ya pocos recuerdan que Jeisson fue el ariete que salió de la cantera del Rayo Majadahonda, pasando al primer equipo, estando cedido luego al Aravaca y tras una etapa en Castilla la Mancha saliendo de España para jugar las previas de la Europa League con el Ararat de Armenia.