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LIDIA GARCIA. Con tres de la cuatro salas llenas y unos nervios parecidos al de un estreno (uno de los proyectores falló en el últimos minutos de la película «Nomadland», los cines Zoco de Majadahonda experimentaron este sábado 15 de mayo (2021) un «llenazo» de los que hacen época, hasta el punto de que sus organizadores se apresuraron a anunciar en una de las salas la «vuelta a la normalidad» el próximo viernes 4 de junio con la emisión de la programación completa de lunes a domingo (hoy es intermitente). La euforia por la reanudación de la programación por estos «cines de autor» se «contagió» (valga la expresión) también al público, que salió encantado por la recuperación de la experiencia cinematográfica en pantalla grande. «¡Ya era hora!», exclamaban unos. «¡Nos hacía falta el cine!» señalaban otros, que se resistían a abandonar las instalaciones a pesar de que habían transcurrido ya más de 15 minutos tras la finalización de las películas. En las salas, las proyecciones se realizaron con normalidad absoluta: distancias de seguridad (un asiento entre medias de cada espectador, lo que aumentó la comodidad), mascarillas en todos los asistentes y geles desinfectantes por todas partes. La triunfadora fue «Nomadland» (Nómadas), la película de la directora Chloé Zhao con Frances McDormand y David Strathairn como protagonistas, basada en el libro «Nomadland: «Surviving America in the Twenty-First Century» de la escritora Jessica Bruder, que conmovió a los asistentes. «Noticias del Gran Mundo», «El profesor de persa» y la china «Deseando amar» fueron otras grandes triunfadoras de una histórica noche.

DR. MICHAEL GREGER. (MD, FACLM). En los últimos años, he tratado sobre los temas alimentarios más apremiantes de nuestros tiempos, como ¿cuál es la variedad más sana de manzana, el fruto seco o fruta deshidratada más nutritivos o cuál es la mejor legumbre o el mejor fruto rojo? ¿Cuál es la mejor evacuación intestinal? Nos divertimos. La gente pudo votar. Saben, algunos salieron indignados, especialmente los neoyorquinos allá. Pero este año pensé en aligerarlo y responder a ¿cuál es la mejor manera de prevenir la muerte?. Cada año los CDCs (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades) actualizan las principales causas de muerte más recientes en los Estados Unidos. Así que empecemos en la parte superior y recorramos la lista para ver qué hay de nuevo en cada categoría.

LIDIA GARCIA. La vecina de Majadahonda, Alicia Machado Bautista, ha suscitado una oleada de solidaridad en la ciudad con la siguiente denuncia contra el Ayuntamiento realizada este viernes 14 de mayo (2021) tras el nuevo atropello de un gato en una céntrica calle del municipio, el segundo tras el producido el pasado 21 de abril y denunciado en similares circunstancias por la vecina Laura Castellanos Martín. El caso es muy parecido, según la testigo: «Llevo una hora esperando que alguien venga a recoger a este pobre animal. Por dignidad y para que no haya un accidente lo he tenido que recoger yo y apartarlo. ¡Es una vergüenza! De todas formas es un lugar donde se supone que se debe de ir como máximo a 30 por hora, y uno a esa velocidad puede frenar y evitar el atropello del animal, porque lo ves cuando estás circulando a plena luz del día. Ahí lo dejo por los responsables del atropello. Y por supuesto los que dicen que iban a venir a recogerlo. Pagamos más de 800 euros de contribución para nada. ¡Son las 22,20 horas y aquí sigue el pobre animal sin ser recogido! Vergonzoso y claro ejemplo de incompetencia. El pobre animal ya no está en la calzada produciendo un riesgo para la circulación vial gracias a mi actuación. ¿Para qué tenemos un servicio municipal pagado con nuestros impuestos?. Y además me han engañado, porque he estado esperando y no ha venido nadie. Mañana, lo primero que van a ver los niños que paseen por esa zona con sus familias es esa terrible escena del animalito, así que si alguien pasea con ellos por la calle Charaima a la altura de la nueva Cruz Roja, que procure evitarlo porque da mucha pena». Isabel Palma se ha movilizado y anuncia la siguiente iniciativa: «Por favor escribir por privado para saber detalles, tenemos una reunión el área de Bienestar Animal del Ayuntamiento y necesitamos hacer visible este problema y que no se cumple el protocolo».



DR. MICHAEL GREGER (M.D. FACLM) *La traducción de este texto viene de la mano de nuestra voluntaria Carmen Otero Romero. Es posible que en ciertas condiciones médicas los suplementos probióticos empeoren las cosas. Si alguna vez has hecho chucrut en casa, sabrás que no tienes que añadir ningún tipo de bacteria para que fermente, porque las bacterias productoras de ácido láctico están presentes de por sí en las hojas de la col en el campo. Esto sugiere que las frutas y las verduras crudas no solo podrían ser una fuente de prebióticos (es decir, fibra), sino también una fuente de “nuevos” probióticos. Tal y como comento en mi video «Choque cultural: cuestionar la eficacia y seguridad de los probióticos», desde entonces, los investigadores han trabajado en aquello que caracteriza a estas poblaciones bacterianas y encontraron dos resultados interesantes. Primero, que “las comunidades en cada tipo de vegetal son significativamente diferentes las unas de las otras”. Así, las frutas de los árboles contienen bacterias diferentes de los vegetales de suelo, y las uvas y los champiñones parecen tener su propia comunidad microbiana.

