MARIANA BENITO. La periodista gastronómica Amaya García del diario El Mundo le ha dedicado este lunes 8 enero (2024) al «chef» Carlos García Pérez un extenso reportaje,con fotografías de Javier Barbancho, en el que cuenta como «decidió estudiar cocina en lugar de...
LIDIA GARCIA. Gabriela Ojeda Gallego, natural de Majadahonda (Madrid), llegó hace 5 años a la región asturiana siguiendo, de la mano de su familia, la estela de «un cambio de vida», que azarosamente la acercaría a la que hoy es su pasión: la cocina. «Siempre me había...
MIGUEL SANCHIZ. A través de este diario digital que es MJD Magazin hemos publicado nuestras crónicas de viaje por el Ródano (Francia). Y es hora de abandonar el barco donde hemos realizado este mes de octubre (2022) un crucero inolvidable. Allí nos aguarda Stefan...
LIDIA GARCIA. «Se formó en el centro María de Zayas (Majadahonda) y, al salir, conoció los entresijos de un servicio como Dios manda en La Cabra, en Bagá, de Pedro Sánchez, y en La Tasquita de Enfrente. Justo cuando celebraba ser alumno de Juanjo López Bedmar en el...
LIDIA GARCIA. «Tripea, el puesto de mercado que ‘acaricia’ la estrella Michelin» es el título del artículo de la cronista gastronómica Amaya García en el suplemento «Metropoli» de «El Mundo» a propósito de cumplir cuatro años el local del Mercado de...
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