MANU RAMOS. Nuevas empresas españolas llegan este mes de enero de 2023 a centros comerciales de Majadahonda y lo hacen precedidas de una aureola de éxito empresarial. La idea de montar un negocio de coctelería fue, en un primer lugar, de autoempleo para sus fundadores, Gustavo Nieto y Aníbal Hidalgo, originariamente camareros: hoy la cadena de coctelerías Anubis abre las puertas en el Equinoccio de Majadahonda, que se suma a los 8 locales que ya tienen en Madrid y a los otros 2 que gestiona en Barcelona y Zaragoza. La coctelería de Anubis nace con el objetivo cubrir las horas del día entre comidas. Por eso basan su oferta en “bebidas, cócteles, cachimbas para fumar, y tabacos aromáticos, con y sin nicotina”, según explica a Restauración News su director general y también cofundador, Gustavo Nieto, que detalla como eligieron la coctelería porque era la especialización dentro del sector en la que tenían más experiencia.
