LIDIA GARCIA. La primera «fábrica» de Adrián y Sergio, dos hermanos de Majadahonda, fue la casa de su abuelo y hoy han conseguido un nombre en la Comunidad de Madrid gracias a sus cervezas de inspiración centroeuropea. «Irse de Majadahonda fue un paso complicado, tanto por dejar su localidad natal como por la época en la que sucedió, en plena pandemia y con «Filomena» en la puerta. Pero la apuesta salió bien. «La respuesta ha sido brutal», dicen los hermanos. Los días que abren están llenos de gente que se toma más de un pinta. Tocó buscar una nueva ubicación y, a pesar de la buena disposición del Ayuntamiento de Majadahonda, fue imposible encontrar un local para ubicar su fábrica. La solución llegó de Las Rozas, la localidad vecina. Y era una apuesta grande. Un local en un polígono y a escasos pasos de una de las cerveceras de reciente creación con más producción de la región». Así comienza el detallado reportaje del periodista Luis Blasco en El Mundo fechado en Majadahonda este martes 17 mayo (2022). Y «Cerveza Majariega» es su protagonista.
