JOSE RACIONERO. Tras muchos éxitos cosechados en los fogones de Majadahonda, el equipo de restauración del «Nuevo fogón» se ha embarcado en otra aventura para deleite gastronómico de los majariegos: se trata de FogónXito un nuevo restaurante ubicado en la calle Iglesia 1, con terraza en plena Plaza de la Constitución. “FogónXito une la magia de los sabores mexicanos con la cocina de Nuevo Fogón, donde siempre nos hemos caracterizado por jugar con la comida y hacer que nuestros comensales disfruten con nosotros de nuevas experiencias” afirma Óscar Rivas, uno de los socios que comparte viaje junto con su hermano Justo y Jose Enrique en Nuevo Fogón y en La Torre, en Valdemorillo.

“Hemos buscado la esencia y sabores mexicanos, tanto en la comida como en la bebida, donde se podrán disfrutar de una amplia variedad de cócteles, tequilas y mezcales, cervezas y nuestras aguas frescas, sin alcohol, de tamarindo y guayaba para refrescar el verano. Incluso tenemos un menú del día por sólo 11,50€ que va a hacer disfrutar a todo el mundo”. Cualquiera que se acerque disfrutará en la terraza de deliciosos tacos (la especialidad sin ninguna duda), quesadillas, totopos, y unas botanas (entrantes), tanto frías como calientes, donde se encuentra la creatividad de Nuevo Fogón, ese toque que los ha hecho un referente de calidad y originalidad en nuestra localidad.