9 postres finalistas al Dulce típico de Majadahonda: queso de oveja y uvas

JULIA BACHILLER. Nueve “chefs” de Majadahonda han sido los finalistas en el concurso “Dulce típico de Majadahonda” y desde MJD Magazin los presentamos a todos nuestros lector@s para que con sus votos colaboren en la elección del ganador. Para llegar a estas presentes en la final todos ellos han tenido que elaborar su dulce basándose en la siguiente condición, que sugirió una alumna del Instituto María de Zayas y aceptaron sus profesores: ”En el escudo de Majadahonda destacan tres elementos en torno a los cuales gira la temática de este concurso: el racimo de uvas, que representa las viñas majariegas, la oveja y el redil, elementos que recuerdan el origen ganadero de este municipio. Dado que el objetivo de este certamen es crear un dulce representativo de Majadahonda, los participantes tendrán que elaborar uno compuesto obligatoriamente por leche de oveja y/o uvas”. A continuación presentamos las propuestas finalistas al “Dulce típico de Majadahonda”:

Amasa, Plaza Cruz s/n junto a la parada de taxis, no solo es un obrador de pan también ofrece bollería recién hecha, tartas naturales, bizcochos de sabores sorprendentes, cookies, crackers, mermeladas caseras. Concursa con: Dulce: ”Oveja que Chía”. Composición: mermelada casera de uva y vainilla, yogurt de oveja con chía, tierra de brownie y uvas frescas. Chía:” pequeñas semillas de color negro o blanco que se considera uno de los alimentos más saludables del planeta. Es una gran fuente de grasas omega-3 concentradas y de fibra. Contienen calcio, manganeso, magnesio y fósforo, y también contienen una buena cantidad de zinc, vitamina B3 (niacina), potasio, vitamina B1 (tiamina) y vitamina B2”. Precio: 3€.

Verde Oliva gastroteca, Carretera de Boadilla, 2 (posterior), seleccionan diariamente los mejores productos del mercado, siempre respetando su temporada y procedencia. Basándose principalmente en la tradición mediterránea, enriqueciéndola con influencias latinoamericanas y asiáticas. Concursa con: Dulce:Bocados Reales” asociados a tiempos de penurias en los que disponer de un alimento asequible como los restos del pan, la leche de oveja recién ordeñada, la miel de la Sierra de Guadarrama, los huevos y las uvas, permitían poder comer un dulce completo y barato, elaborado con ingredientes autóctonos y naturales. Composición: pan de brioche empapado en leche infusionada con miel , vainilla , piel de limón y canela, rebozada en huevo y frito en aceite de oliva virgen extra suave, bañado con un almíbar ligero y espolvoreado con canela. Coronado con uvas glaseadas, tiras de piel de cítricos y rociado con un almíbar reducido de uvas al vino y miel.

De Tapas Bar, Calle Escudero, 4, como muy bien su nombre lo indica un lugar que se caracteriza por sus tapas y raciones, un ambiente familiar creado tanto por su propietario como por clientela, en el cual además podemos encontrar una buena selección de vinos. Concursa con: Dulce: ”Majarito de Uva”. Composición: una pasta choux rellena de nata infusionada con vino tinto, pimienta y canela, una gelatina de uva y decorado con glasa de uva. Precio: 3€.

Pastelería Everest, Dr. Calero, 17. Empresa de propiedad y gestión familiar que lleva varias generaciones sirviendo en el área de Majadahonda desde 1971. Con un amplio y variado surtido de Dulces, Catering (Pastelería Salada), Bombones y Chocolates, Helados y Artesanos Panes Variados, productos con ingredientes de primerísima calidad y cien por cien naturales. Concursa con: Dulce: ”Milhoja Majariega”. Composición: Capas de hojaldre con nata, mantequilla de oveja pomada (crema) veteado de confitura de higos. El techo del postre está compuesto de yema tostada con uvas, un redil de chocolate y el escudo de Majadahonda. Precio: 3€.

Arroceria Balear, Carretera Pozuelo a Majadahonda , 48 .C.C La Bolsa. Con una variada y exquisita carta de arroces, ensaladas, platos para compartir, carnes, pescados y tapas. Menús para todo tipo de celebraciones y no hay que olvidar su servicio a domicilio. Concursa con: Dulce: “El Viaje de la Oveja”. Composición: Tarta de queso de oveja con confitura de uvas. Precio: 3€.

Canela en Casa, Ctra. de Boadilla 35, local 13. Cuéntanos tu idea, dinos que quieres para ese día tan especial… y haremos para ti una tarta única e inolvidable. Qué tipo de dulce necesitas (unas galletas, una tarta, unos cupcakes…) Para qué evento es el dulce: comuniones, bautizos, bodas, evento corporativo… Sabores, gustos, o cualquier otro detalle que nos quieras explicar. Concursa con: Dulce: “Pasión de Chocolate”. Composición: Tarta de chocolate con leche de cabra, rellena de crema de queso, chocolate Belga y una confitura de frutos rojos con uvas. Precio: 3€ (Porción).

Nuevo Fogón, Plaza de la Constitución 4. Es un local moderno y a la vez acogedor, cuenta con platos de raciones “más que medias” pensado para el picoteo con precios muy asequibles, es un lugar con ambiente tanto para una comida familiar o de trabajo como para tomar unas copas con los amigos. Tiene también una tienda de vinos en su interior, encontrará precios muy competitivos y una amplia variedad de referencias. Concursa con: Dulce: “Mochihonda“Composición: Mochi de tarta de queso de oveja con gelatina de uva pasa y galleta. Precio: 3€.

Sotera Gastrobar, Carretera El Plantío Km 1,700, C.C Novotiendas. “En los tiempos que corren, la mayoría de las personas valoramos cada día más las cosas sencillas y cotidianas. Añoramos esas tradiciones q tanto nos han aportado a lo largo de los años que sin saber porque hemos ido dejando de lado. Sotera pretende recuperar parte de esa tradición en este caso culinaria, con la creación de Ovinito, un postre que utiliza técnicas e ingredientes tradicionales tales como la leche de oveja-cabra o las uvas, ofreciendo a la ciudad de Majadahonda recordar sus orígenes vinícolas y ganaderos. Lo más importante y complicado ha sido que “Ovinito” llame la atención visual y gustativa estando al alcance de todos los bolsillos. Al grupo Sotera nos enorgullece enormemente participar en esta iniciativa tan interesante aportando a la ciudad de Majadahonda nuestra pasión por el buen hacer.. Precio: 3€.

D´Juan, Ctra. Pozuelo a Majadahonda 48 Edif. La Bolsa. Especialidades mediterráneas y amplia carta de pulpo, pescado y marisco, carnes a la brasa y platos especiales para deleitarse, en clásico salón y espaciosa terraza. Concursa con: Dulce: “Tarta Majariega”. Precio: 3€.

 

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Canela en Casa
hace 3 años

RT @MajadahondaM: 9 postres finalistas al #DulceTípicoDeMajadahonda: queso de oveja y uvas https://t.co/nlo4EuOV9V @verdeolivag @PasEverest…

Odette Pinoncely Ortiz
Odette Pinoncely Ortiz
hace 3 años

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Mary‏
Mary‏
hace 3 años

Siguiendo con la ruta para hallar el dulce ganador del Concurso #DulceTípicoDeMajadahonda. Otra propuesta que probar y a la que votar🍰⭐

Ana V‏
Ana V‏
hace 3 años

En respuesta a @Pozuelo2015Mary @MajadahondaM y a 10 más: ¡Yo quiero¡ ¿me invitan?

planetapas
planetapas
hace 3 años

planetapas y Juan A. Tur Castro retwittearon una foto en la que fuiste etiquetado @MajadahondaM

planetapas
planetapas
hace 3 años

A planetapas le gustó esta respuesta: Ana V‏ En respuesta a @Pozuelo2015Mary @MajadahondaM y a 10 más: ¡Yo quiero¡ ¿me invitan?

Mary
Mary
hace 3 años

Mary retwittearon Tweets en los que te incluyeron @MajadahondaM: Ana V: ¡Yo quiero¡ ¿me invitan?

Labrandero Frutería‏
Labrandero Frutería‏
hace 3 años

¿Has votado en el Concurso #DulceTípicoMajadahonda?

CD Puerta de Madrid
CD Puerta de Madrid
hace 3 años

CD Puerta de Madrid indicó que le gusta una foto en la que te etiquetaron: Labrandero Frutería‏
¿Has votado en el Concurso #DulceTípicoMajadahonda?

Santiago Romero Ruiz‏
Santiago Romero Ruiz‏
hace 3 años

En respuesta a @Pozuelo2015Mary @MajadahondaM y a 9 más: dime que alguien ha hecho el trampantojo de chorizo al hay untamiento XD

Juan A. Tur Castro
Juan A. Tur Castro
hace 3 años

Juan A. Tur Castro retwitteó fotos en las que fuiste etiquetado @MajadahondaM

Juan A. Tur Castro
Juan A. Tur Castro
hace 3 años

A Juan A. Tur Castro le gustó esta respuesta… Santiago Romero Ruiz‏: dime que alguien ha hecho el trampantojo de chorizo al hay untamiento XD

Juan A. Tur Castro‏
Juan A. Tur Castro‏
hace 3 años

En respuesta a @Pozuelo2015Mary @MajadahondaM y a 8 más: Fabuloso

SausageBot9000
SausageBot9000
hace 3 años

SausageBot9000 retwittearon esta respuesta: Santiago Romero Ruiz‏: dime que alguien ha hecho el trampantojo de chorizo al hay untamiento XD

13 mininos‏
13 mininos‏
hace 3 años

Que pinta😍ponme 3…😂😂😂 En respuesta a @Pozuelo2015Mary @MajadahondaM y a 10 más

Detallisime (Charo)
Detallisime (Charo)
hace 3 años

Detallisime (Charo) y otros 7 usuarios indicaron que les gusta una foto en la que te etiquetaron @MajadahondaM

virginia
virginia
hace 3 años

virginia y Santiago Romero Ruiz retwittearon una foto en la que fuiste etiquetado @MajadahondaM

virginia
virginia
hace 3 años

virginia y otros 5 usuarios indicaron que les gusta una foto en la que te etiquetaron

Juan A. Tur Castro
Juan A. Tur Castro
hace 3 años

Juan A. Tur Castro retwitteó esta respuesta: Que pinta😍ponme 3…😂😂😂

Labrandero Frutería
Labrandero Frutería
hace 3 años

Labrandero Frutería y Juan A. Tur Castro indicaron que les gusta esta respuesta: Que pinta😍ponme 3…😂😂😂

los5mejores.com
los5mejores.com
hace 3 años

los5mejores.com Carl_Mar Lincemadrid deborah Agulló y otros 8 usuarios indicaron que les gusta una foto en la que te etiquetaron @MajadahondaM

Canela en Casa
Canela en Casa
hace 3 años

Canela en Casa retwitteó tu Tweet y le gusta una foto en la que te etiquetaron @majadahondam

Verde Oliva Gastrote
Verde Oliva Gastrote
hace 3 años

A Verde Oliva Gastrote le gustó y retwitteó tu Tweet @MajadahondaM

Mary‏
Mary‏
hace 3 años

Os queremos agradecer el esfuerzo que habéis hecho para que este concurso vecinal haya sido posible. Sois unos/as valientes que nos recordáis el por qué nos dedicamos al gran mundo de la cocina y pastelería, para crear e innovar desde la honestidad…por todo esto y más, gracias.

RestauranteLaSotera
RestauranteLaSotera
hace 3 años

RestauranteLaSotera indicó que le gusta una foto en la que te etiquetaron @MajadahondaM

de tapas bar
de tapas bar
hace 3 años

de tapas bar indicó que le gusta una foto en la que te etiquetaron @MajadahondaM

Mary‏
Mary‏
hace 3 años

El jurado de la gran final del #DulceTípicoDeMajadahonda comienza su valoración por los diferentes establecimientos finalistas, en este caso: Arrocería Balear. Gracias a Roberto Martín Comontes de pastelería El Riojano, como maestro pastelero y jurado invitado

Miranda Juhász
Miranda Juhász
hace 3 años

En respuesta a @Pozuelo2015Mary @MajadahondaM y a 8 más 😋👌

Rue Lolita‏
Rue Lolita‏
hace 3 años

En respuesta a @Pozuelo2015Mary @MajadahondaM y a 8 más 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Juan A. Tur Castro
Juan A. Tur Castro
hace 3 años

Juan A. Tur Castro y Miranda Juhász retwittearon una foto en la que fuiste etiquetado

Juan A. Tur Castro
Juan A. Tur Castro
hace 3 años

Juan A. Tur Castro indicó que le gusta una foto en la que te etiquetaron @MajadahondaM

Labrandero Frutería
Labrandero Frutería
hace 3 años

Labrandero Frutería indicó que le gustan algunas fotos en las que te etiquetaron @MajadahondaM

BaenaOliva
BaenaOliva
hace 3 años

A BaenaOliva le gustaron Tweets en los que te incluyeron @MajadahondaM

Javier Quintana
Javier Quintana
hace 3 años

Javier Quintana, Kekeña indicaron que les gusta una foto en la que te etiquetaron @MajadahondaM

Mary‏
Mary‏
hace 3 años

Aún queda todo el día de hoy y de mañana lunes día 20, para votar por tu #DulceTípicoDeMajadahonda .Nuestro jurado lo está teniendo muy muy difícil, todos son maravillosamente diferentes y bonísimos🍰⭐así que tu voto cuenta

Labrandero Frutería
Labrandero Frutería
hace 3 años

Labrandero Frutería indicó que le gustan algunas fotos en las que te etiquetaron: Mary‏
@Pozuelo2015Mary Aún queda todo el día de hoy y de mañana lunes día 20, para votar por tu #DulceTípicoDeMajadahonda

Mary‏
Mary‏
hace 3 años

Os recordamos que tras el día 4 de diciembre, que se sabrá el dulce ganador del Concurso #DulceTípicoDeMajadahonda podréis solicitar la receta para que la podáis elaborar y comercializar. Será un dulce de todos/as

Miranda Juhász
Miranda Juhász
hace 3 años

Miranda Juhász y Somos Majadahonda indicaron que les gusta una foto en la que te etiquetaron @MajadahondaM

Marylola
Marylola
hace 3 años

Marylola, Vecina d Majadahonda y Somos Majadahonda retwittearon una foto en la que fuiste etiquetado @MajadahondaM

Verde Oliva Gastrote
Verde Oliva Gastrote
hace 3 años

Verde Oliva Gastrote, Javier Quintana y Kekeña indicaron que les gusta una foto en la que te etiquetaron @MajadahondaM

Un Sueño Dulce‏
Un Sueño Dulce‏
hace 3 años

En respuesta a @Pozuelo2015Mary @MajadahondaM y a 6 más 👏🏼👏🏼👏🏼

eva maria cano
eva maria cano
hace 3 años

eva maria cano retwitteó y le gusta una foto en la que fuiste etiquetado @MajadahondaM

Mary
Mary
hace 3 años

Mary retwitteó esta respuesta: Un Sueño Dulce‏ @UnSuenoDulce En respuesta a @Pozuelo2015Mary @MajadahondaM y a 6 más 👏🏼👏🏼👏🏼

Kekeña
Kekeña
hace 3 años

Kekeña y BaenaOliva indicaron que les gusta esta respuesta: Rue Lolita‏ @ruelolita
En respuesta a @Pozuelo2015Mary @MajadahondaM y a 8 más

Mary‏
Mary‏
hace 3 años

Mary retwitteó una foto en la que fuiste etiquetado @MajadahondaM: Os recordamos que tras el día 4 de diciembre, que se sabrá el dulce ganador del Concurso #DulceTípicoDeMajadahonda podréis solicitar la receta para que la podáis elaborar y comercializar. Será un dulce de todos/as.

Elena
Elena
hace 3 años

Elena indicó que les gusta esta respuesta: Rue Lolita‏ @ruelolita En respuesta a @Pozuelo2015Mary @MajadahondaM y a 8 más

los5mejores.com
los5mejores.com
hace 3 años

los5mejores.com y Mary indicaron que les gusta una foto en la que te etiquetaron

Asamblea Majadahonda
Asamblea Majadahonda
hace 3 años

Asamblea Majadahonda y Mary retwittearon una foto en la que fuiste etiquetado: Aún queda todo el día de hoy y de mañana lunes día 20 para votar por tu #DulceTípicoDeMajadahonda .Nuestro jurado lo está teniendo muy muy difícil, todos son maravillosamente diferentes y bonísimos🍰⭐así que tu voto cuenta.

RestauranteLaSotera
RestauranteLaSotera
hace 3 años

RestauranteLaSotera indicó que le gusta una foto en la que te etiquetaron @MajadahondaM

Mila MasterChef 3
Mila MasterChef 3
hace 3 años

Mila MasterChef 3 indicó que le gusta una foto en la que te etiquetaron @MajadahondaM