MARTA CORTINA. El restaurante La Renta de Majadahonda se ha sumado a la iniciativa solidaria promovida por Acción contra el Hambre para luchar contra esta lacra social y sobre todo contra la desnutrición infantil. «Restaurantes contra el Hambre» es un plan de acción de corte anual cuyo objetivo es que cada local que se participe elija una serie de platos de su carta de los cuales destinan «desde 0,50 € hasta 2 € para la prevención, diagnóstico y tratamiento de la desnutrición«. Todo el dinero recaudado de esta forma es destinado de forma íntegra a la lucha contra el hambre infantil. De esta forma Majadahonda se une gracias a La Renta a otras negocios como La Torre (Valdemorillo), la Ingrata (Pozuelo de Alarcón) o el Restaurante Escaparate (Navacerrada) en su compromiso social y en el que participa de forma activa la Federación Española de Hostelería: «La desnutrición es el resultado físico del hambre, una enfermedad devastadora de dimensiones epidémicas, que padecen 50 millones de niños y niñas menores de cinco años en todo el mundo» y cuyas muertes pueden evitarse de forma sencilla con una alimentación sana y equilibrada.
La desnutrición aparece por múltiples causas entre las que tiene especial incidencia la pobreza, cuyas consecuencias se traducen en la escasez de alimentos o en una dieta inadecuada. Al año causa la muerte de más de 3,1 millones de niños y niñas. Un problema que es calificado como pandemia por sus graves consecuencias a las que hay que sumar toda la problemática social que acarrea. Los niños afectados por la desnutrición ven afectado su desarrollo físico e intelectual y a su estado de salud de por vida. «Se estima que la pérdida de productividad de una persona que ha padecido desnutrición superará el 10% de los ingresos que obtendría a lo largo de su vida y que un país puede perder hasta el 3% de su Producto Interior Bruto (PIB) a causa de la desnutrición. Por eso creemos que, si la desnutrición supone una pesada carga para millones de niños y niñas en el mundo, la nutrición puede ser una excelente inversión. La mejora del estado nutricional de una población refuerza sus capacidades y estimula el proceso de desarrollo, lo que conduce a una reducción de la pobreza», señalan desde la organización de Restaurantes contra el Hambre.
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