JULIA BACHILLER. Sin lugar a duda la principal noticia en toda España durante este lunes 1 de marzo (2021), tanto en medios de comunicación como en redes sociales, fue el fallecimiento del actor Enrique San Francisco, más conocido como «Quique» San Francisco. El carismático cómico nos ha dejado a la edad de 65 años a consecuencia de una neumonía bilateral tras permanecer ingresado en el hospital Clínico San Carlos de Madrid. Su pérdida ha causado una gran conmoción entre todos aquellos que lo admiraban por su carrera artística y por esa personalidad tan singular que él demostraba. Y en Majadahonda dejó un pequeño recuerdo escasamente conocido pero que en cuanto supimos de su fallecimiento rememoramos para nuestros lectores. Uno de los primeros libros que publicó la editorial majariega Doveliar, ya desaparecida, dirigida por mi hermano, Luis Bachiller, fue “Breviario de la Cerveza”, del escritor Iván Bouso. El volumen contó con el prólogo de Enrique San Francisco, gran aficionado a degustar esta bebida. Para sus lectores y en uno de sus escasos textos escritos, no exento de calidad literaria, ironía y cierta amargura, Quique San Francisco escribió «La Cerveza de Compañía«. Y dice así: «Eres rubia, esbelta y tienes clase. Eres la mejor compañía para un hombre como yo. Por eso estás siempre cerca de mí. Reconozco que a veces te he sido infiel y que incluso ha habido épocas en las que apenas nos hemos visto. Pero no eres rencorosa y cuando volvemos a encontrarnos, siempre me besas en los labios como si nada hubiera pasado. Tu beso es ligeramente amargo, como las buenas historias. Nunca conocí a nadie como tú. Honrada y noble, me lo das todo y a cambio solo pides un poco de compañía. Si no existieses, tendría que inventarte para vivir contigo. Cada vez que me deja una mujer y, gracias a Dios, nos quedamos solos… ¿te acuerdas, Cerveza? ¡Cómo lo celebramos!»

En el interior del libro se refleja el agradecimiento a los que han colaborado en la realización del mismo, siendo el actor el primero en recibir esta obsequiosa mención: “Enrique San Francisco, amigo de ingenio sin par, que con su ayuda desinteresada ha hecho brillar el breviario con luz propia”. Seguidamente el autor amplió este agradecimiento a Cayetano Olaizola, vecino de Majadahonda y al que acompaña su reconocidísimo apellido. Gracias a su colaboración inestimable puso en contacto al reconocido actor con sus editores para la realización del prólogo. Editores también de Majadahonda son también Rafael Marín, abogado y director de la asociación “Arquería Trascendental“, que aporta en el libro su visión personal sobre esta bebida y Luis Bachiller, prematuramente desaparecido, a través del cual llegó un ejemplar de este «Breviario» a mis manos gracias a nuestro vínculo familiar. El libro corresponde a una colección de breviarios gastronómicos de José Esteban, autor del epílogo. Sirvan estas palabras como pequeño homenaje al actor desaparecido y desde MJD Magazin trasladamos nuestro más sentido pésame a sus familiares y amigos.