IGNACIO DEL RIO. (16 de octubre de 2024). Hace unos 40 años, durante mis vacaciones en la Costa Brava, descubrí en Cadaqués un restaurante de pescado que merecía mucho la pena no solo por sus excelentes preparaciones sino por el magnífico ambiente que se respiraba y...
SILVIA ANULA. ¿Por qué es tan caro Panorama y el éxito como bar de copas no se traslada al restaurante que está casi siempre vacío?. Para responder a esa pregunta, la periodista Ana S. Diéguez publica un reportaje en el suplemento «Tikitakas» del diario AS y cuenta...
SILVIA ANULA. «Esta es la temperatura perfecta para servir una tarta de queso, según uno de los mejores pasteleros de Madrid. Como cualquier dulce, no conviene pasar de la nevera al plato. En Alex Cordobés tienen muy medida la temperatura correcta para disfrutar de...
MANU RAMOS. Casi una auténtica revolución es lo que se ha vivido en la redacción de MJD Magazin esta semana desde que este jueves 9 de febrero se publicó la noticia «La familia del tenista Verdasco cierra su restaurante en Boadilla tras haber clausurado antes el de...
LIDIA GARCIA. «Toda la familia nos hemos criado entre fogones porque vivíamos en el restaurante «La Cañada», en Boadilla del Monte, donde siempre nos hemos especializado en el cocido. Es una finca que posee varias casas y también el restaurante de mi familia. En una...
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