El cocido de La Rayúa (Majadahonda) propiedad de la familia del tenista Verdasco adquiere fama en La Mancha

El cocido de La Rayúa (Majadahonda) propiedad de la familia del tenista Verdasco adquiere fama en La Mancha

JORGE RUBIO. “En 1870, “la Rayúa”, matriarca de la “Familia Verdasco”, creó la mítica receta de este castizo manjar con el que sus descendientes le rinden homenaje a diario en los restaurantes que llevan su nombre. Con el paso del tiempo, las diferentes generaciones de la familia Verdasco han respetado cada paso de esta tradición […]