por Jorge Rubio | Abr 8, 2019 | Cultura
SONIA BLUE. Califican a las torrijas de la pastelería «Manacor» (antigua Cala Millor) de Majadahonda como una de las 21 mejores de Madrid. La llegada de la Semana Santa es motivo de júbilo por motivos religiosos pero también gastronómicos. Esta fiesta lleva ligada la...
por Jorge Rubio | Feb 6, 2019 | Economía
SONIA BLUE. La gastronomía de Majadahonda se posiciona cada vez más como uno de los referentes a nivel nacional y desde MJD Magazin queremos poner en valor sus productos e iniciativas. Y a pesar de que la herencia gastronómica de Majadahonda es bastante tradicional,...
por Jorge Rubio | Feb 1, 2019 | Cultura
«Su aplicación en el mundo salado se asocia a los entrantes, muchas veces unido al foie, al que refresca, como la ensalada de fuá rallado y mango de La Renta (Majadahonda, Madrid) o la de virutas de foie, aguacate y mango (El Trasgu, Torrelodones). La fusión le encaja...
por Jorge Rubio | Dic 5, 2017 | Economía
JORGE RUBIO. La cadena de restaurantes y cervecerías BaRRa de Pintxos ha hecho pública su apuesta empresarial por Majadahonda como candidata para proseguir con su expansión en la zona Noroeste de Madrid. La franquicia ha experimentado un crecimiento del 30% en su...
por Jorge Rubio | Nov 17, 2017 | Cultura
JORGE RUBIO. «En 1870, «la Rayúa», matriarca de la “Familia Verdasco”, creó la mítica receta de este castizo manjar con el que sus descendientes le rinden homenaje a diario en los restaurantes que llevan su nombre. Con el paso del tiempo, las diferentes generaciones...