El mercado del café de especialidad en España vive un momento de expansión marcado por una creciente demanda de productos de alta calidad, trazabilidad garantizada y procesos artesanales. Esta evolución, impulsada por consumidores más informados y exigentes, está posicionando a Málaga como un enclave destacado dentro del panorama nacional. En este contexto, la apertura de la nueva tienda de Cápsulas y Café, como uno de los specialty coffee roasters en Málaga, responde a una tendencia que prioriza el origen, el tostado cuidado y la experiencia sensorial completa.
Con una trayectoria consolidada en la venta online, Cápsulas y Café ha inaugurado un nuevo espacio físico en la ciudad para acercar sus variedades de café de especialidad directamente al público local. La tienda ofrece una selección de cafés provenientes de Colombia, Brasil, Guatemala, Etiopía, Nicaragua y Tarrazú (Costa Rica), todos ellos tostados artesanalmente y con perfiles de sabor cuidadosamente definidos para preservar la identidad de cada origen.
Una propuesta de cercanía y calidad con identidad propia
La apertura de esta tienda representa un paso más en el compromiso de la marca por fomentar el consumo consciente y ofrecer un producto diferenciado en un entorno urbano que valora la calidad. Cada lote de café es tostado en pequeñas cantidades para garantizar frescura y permitir una trazabilidad total desde la finca hasta la taza. Esta metodología no solo respeta las propiedades del grano, sino que pone en valor el trabajo de los productores locales en origen.
Además del café en grano y en cápsulas compostables compatibles con sistemas populares, el establecimiento cuenta con una selección de accesorios para la preparación doméstica del café y un asesoramiento personalizado orientado tanto a consumidores habituales como a quienes desean iniciarse en el mundo del café de especialidad.
Málaga, nuevo enclave para el café de origen
La elección de Málaga como nueva ubicación refleja el crecimiento del interés por el café de especialidad en el sur de España. El nuevo espacio de Cápsulas y Café no solo actúa como punto de venta, sino también como lugar de divulgación en torno al producto, sus métodos de extracción y su diversidad sensorial. En un entorno que valora la autenticidad, consolidarse como uno de los specialty coffee roasters en Málaga permite fortalecer la conexión entre cultura cafetera, origen y comunidad.
