Redacción

LIDIA GARCIA. «Toda la familia nos hemos criado entre fogones porque vivíamos en el restaurante «La Cañada», en Boadilla del Monte, donde siempre nos hemos especializado en el cocido. Es una finca que posee varias casas y también el restaurante de mi familia. En una vivíamos nosotros y en otra mis primos, así que sí, los Verdasco nos hemos criado todos juntos alrededor del restaurante. Yo ahora sigo vinculada porque superviso la comunicación y la gestión de La Bola, La Rayúa, La Cañada y del Café de Chinitas«, decía en una entrevista Sara Verdasco, hermana del tenista casada con Juan Carmona, sobrino de Mariola Orellana y Antonio Carmona, del clan Ketama, y madre de las pequeñas Carmen y Valentina. Sin embargo, en los últimos tiempos, según hemos podido confirmar, lo llevaban únicamente los primos de Sara Verdasco. De hecho, uno de ellos ha decidido seguir ligado al mundo de la hostelería probando suerte con otro restaurante en la misma localidad pero, en esta ocasión, situado en una de las calles más comerciales. Este no es el único cierre relacionado con la familia Verdasco en los últimos años. El restaurante La Rayúa de Majadahonda tuvo que cesar su actividad en 2018, aunque aún conservan «El café de Chinitas» y el mítico, «La Bola«. Con estas palabras, la periodista Sara Tejada publica un reportaje titulado «Cocido madrileño y pelotazo de los Verdasco: cierran uno de sus restaurantes para vender el terreno a un gigante sanitario», publicado en el suplemento «Informalia» de «El Economista» este 7 de febrero (2023).

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